臭氧投放在养猪场可以杀毒灭菌防止病毒迅速传播,同时也能改善空气质量。养殖场使用臭氧发生器能有效低病害,尤其是室内养殖,例如养猪、氧禽类等效果尤其明显。
臭氧(03)是高效广谱杀菌剂,具有高效杀菌消毒、保鲜除臭的作用,并且无二次污染,无卫生死角,在世界范围的食品领域被广泛应用。
FDA(美国食品与医药管理局)于1997年4月,修改了一直把臭氧作为“食品添加剂”限制使用的规定,允许不必申请即可在食品加工、贮藏中使用臭氧。标志着臭氧作为绝对安全的消毒剂,开始承担起食品医药行业的消毒使命。这是臭氧技术发展的里程碑,对包括中国在内的全世界的食品行业发展,起到非常重要的推进作用。
我国的养猪场现状:中国除了几个大型养殖集团外,更多的是“公司加农户”的合作社运作形式。猪的养殖和产品的卫生保障难以达标。把臭氧应用于养猪的卫生保障系统中,可以有效的保障整个肉制品的生产安全,让全国人民放心猪肉。
臭氧发生器在养猪场的应用方案
中辰臭氧用于养猪场和猪肉卫生的关键控制点的技术要领如下:
一、臭氧对物料、饲料的消毒
病从口入,对养猪物料、饲料的消毒也是避免病毒传播、交叉感染很重要的一个环节,如饲料包装的消毒、饲料消毒,饲养员的衣物消毒,对饲料的消毒也能延长饲料的保质期。 采用臭氧气体消毒法,使用一定浓度的臭氧气体对饲料进行定时定量的熏蒸,可以非常有效的起到防霉、去霉、保鲜的功效。
二、臭氧对猪舍消毒
猪舍由于拥挤、通风不良以及清洁不善等问题,容易造成细菌的传播。必须完善基础设施并保证清洁卫生,并定期消毒,才可以使猪舍达到卫生标准
1.1臭氧对猪舍空气消毒:对于有活体和无活体采用不同浓度臭氧进行消毒,每天开机2至3次,每次10-60分钟。臭氧的杀菌浓度可控制在5-10ppm
(10-20mg/m3)。[按照国家规范,消毒浓度为20mg/m3]。
1.2臭氧对猪舍空气除臭除味:臭氧可以有效去除猪排泄物产生的氨气、硫化氢等气体,不但消除了毒性,而且去除了臭味,让猪享受大自然的空气。
臭氧对猪舍消毒非常重要,特别对于抵抗力低、易发病的小猪就更是不可缺少。
三、臭氧对猪舍饮用水的消毒
俗话说:病从口入, 饮用水的消毒可以有效保障猪的健康。所以对饮用水消毒非常必要,经过臭氧发生器消毒后的饮用水,无菌无味,阻止疾病从水源传播。臭氧水对水泡性口炎有显著疗效。
四、臭氧在输送管道及容器的消毒
用臭氧水对猪输迭管道及容器实施消毒是最有效的,且省时省事。臭氧水浓度达0.5mg/L以上时,可以高效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、乙肝、脊髓灰质炎等病菌。【消毒分为水消毒和物体表面消毒,物体表面的浓度必须达到15ppm以上才有较好效果】
传统的双氧水、氯制剂、高温法都有残留或者操作不便的弊端,已经跟不上现代猪生产的步伐。
小结:臭氧发生器的使用,使养猪场和猪肉的生产质量大幅提高,但要注意的是:需要根据不同的阶段和场所,使用不同的臭氧消毒方法,最终达到对猪肉质量的良好控制。
针对目前严峻的杀菌形式,臭氧建议除了按照以上的方法,严格使用臭氧消毒以外,还要选择合适猪场用的发生器。猪场的环境潮湿、多尘,普通的臭氧发生器很难长时间工作,臭氧发生器自带精密过滤系统,可以把猪场的粉尘杂质过滤掉,再进入臭氧发生器制造臭氧,从而实现长期稳定的效果。
应用客户:天兆猪业、温氏畜牧集团多个猪场,采用臭氧发生器,特点是自带过滤系统,能适应潮湿、多尘环境。
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